Кухонные ножи шеф-повара, японский Дамаск, VG10, высокоуглеродистая Нержавеющая сталь, сантоку, пилинг, лосось, сашими, суши, инструменты для приготовления пищи, Новинка - заказать в интернет-магазине Jevalu.ru: сравнение цен, характеристики, фото и видеообзоры

Описание

7,7 дюймовый поварской нож:

Длина: 330 мм.

Длина лезвия: 195 мм.

Толщина:2,2 мм.

6,7 дюйма Нож сантоку:

Длина: 300 мм

Длина лезвия: 170 мм

Ширина лезвия: 42 мм

Толщина: 2,2 мм.

3,5 дюймов нож для очистки овощей:

Длина: 205 мм

Длина лезвия: 90 мм

Ширина лезвия: 20 мм

Толщина: 1,8 мм.

Сделано От 67-слой дамасской Сталь импортируется из Японии. VG-10 стальной режущий сердечник; 33 слоя нержавеющей стали SUS430 & SUS431 с каждой стороны; HRC 60-62 твердости.

РучкаИзготовлен из Pakkawood, который является прочным, нескользящим, легко моется, водонепроницаемым, антибактериальным, удобным и красивым.

Долговечный острый край предназначен для резки мяса, овощей и фруктов.

Дамасский узор улучшает устойчивость к пятнам и предотвращает прилипание пищи к корпусу ножа. Коническая шлифовка лезвия позволяет достичь чрезвычайно остроты. Рукоятка ножа обеспечивает максимальный контроль движений с минимальными усилиями. Долговечность и хороший баланс, в сочетании с устойчивостью к коррозии и элегантным Дамасским узором делает нож достойными руками профессионалов. Суперкрем против ржавчины. Подходит для мытья в посудомоечной машине.