Angel 100 г сахара-Толерантные мгновенные сухие дрожжи для хлеба, мгновенные дрожжи

Подробное описание продукта "Angel" сахароустойчивые моментальные сухие дрожжи

Моментальные сухие дрожжи с допуском сахара

1. Для изготовления хлеба с высоким содержанием сахара (ниже 25%)

2. Для изготовления хлеба с маслом (ниже 20%)

Описание моментальных сухих дрожжей "Angel", стойких к сахару:

1. Ингредиенты: натуральные дрожжи, эмульгатор;

2. Дозировка: 0,8-1.2% количества муки;

3. Использование: Эти хлебные дрожжи предназначены для смешивания непосредственно с другими сухими ингредиентами; а затем добавить воду и хорошо размешать их;

Срок годности: 2 года в сухих и прохладных местах;

Применение растворимых сухих дрожжей "Angel", стойких к сахару:

Подходит для приготовления хлеба с содержанием сахара 5-25% в рецепте;

Особенности моментальных сухих дрожжей "Angel", стойких к сахару:

1. Он изготовлен из отборных высокоактивных; дрожжевых штаммов с высоким осмотическим давлением и подходит для производства различных рецептов хлеба с высоким содержанием глюкозы (25%) и высоким содержанием масла (20%).

2. Может эффективно сократить время брожения теста;

3. Это делает хлеб хорошим расширением в духовке и отвечает требованиям расширения различных процессов ферментации (например, прямого теста и губчатого теста). Он делает хлеб с хорошим расширением и большим объемом.

4. Это делает продукты в равномерном цвете, с тонкой внутренней организации и хорошим вкусом.