Название:Da Hong Pao чай (один вид Улун чай)

Другое названия:Большой красный халат, алый Халат

Страна происхождения:Wu Yi Shan, провинция Фуцзянь Китай

Внешний вид:Традиционный Улун чай. Темные и слегка завитые чайные листья.

Хранение:Хранить в сухом месте и без прямого солнечного света

Вкус:Полный насыщенный чай со сладким послевкусием, который ощущается в горле перед кончиком языка. После нескольких небольших чашек Гонг-фу приятный цветочный аромат остается во рту, задерживаясь в течение нескольких минут. Не так много чая могут это сделать.

Пивоварения Руководство:Мы рекомендуем использовать фиолетовую глину или фарфоровую чайную утварь. Чайная чашка и чайник в краску с горячей водой. Наполовину наполнит чайник чайными листьями. Крутые листья чая в горячей воде при температуре 95 °C (203 °F) в течение 1 минуты для первого и второго заваривания. Постепенно увеличивайте время пропекания для следующего заваривания.