Серия fussman SHINAI 6 дюймов обвалочные ножи фруктовый овощерезка из нержавеющей стали 3cr14 нож с антипригарным покрытием

4-6 дюймов обвалочный нож 3Cr14 сталь

С графитовым антипригарным покрытием

Благодаря длинному узкому лезвию (иногда гибкому) легко нарезать любую еду на идеально тонкие кусочки. Она пригодится для приготовления японских блюд-суши и сашими.

Специальное графитовое антипригарное покрытие предотвращает прилипание пищи к лезвию во время резки.

Нержавеющая сталь 3Cr14 была разработана азиатскими технологами.

Основой для модифицированного продукта была сталь марки 440A.

Металлургам удалось получить материал с отличными эксплуатационными характеристиками.

Режущие свойства ножей от 3Cr14 не уступают японской стали 420J2.

Индекс твердости Rockwell-57HRC.

Преимущества ножей из стали 3Cr14-прочность, твердость и долговечность.

Они также имеют эстетический вид и вес под светильник.

Обвалочный нож поможет отделить кости, хрящи, сухожилия и кожу от мяса.

Можно также использовать для филе рыбы, мяса и птицы.

Благодаря длинному и узкому лезвию (иногда гибкому), легко нарезать тонкие, идеально ровные ломтики.